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麵包烘焙工作坊

發佈日期:2012-08-31

 麵包烘焙工作坊

        麵包,對媽媽們而言是一個能讓家人吃巧又吃飽的好幫手,但市面上的麵包大多添加了一些對人無益的添加物,實在是很困擾吧。有沒有想過自己來做麵包呢?尤其是媽媽做麵包時,會將對家人的愛也揉進了麵包裡,能量可是大不同呢!心動了嗎?來試試看吧!

基礎班6~10人(因老師要確保上課品質,故人數無法過多)

*時間:每週二下午1PM~4PM

*地點:椿之花製餅家(梧棲善美真斜對面梧棲游泳池正對面)

*費用:$960元整(已有基礎但想上單堂者需先經老師同意;無基礎者因課程有連貫性概念,故須全程參加)

日期

10/2

10/16

10/23

10/30

主題

基本包法

加料法

包餡法

捲餡切開法

桿捲入模

整形入模

作品

直接法甜麵糰

漢堡包

葡萄乾麵包

芋頭麵包

乳酪捲

白吐司

奶油皇冠

攜回作品數

4

4

4

4

1

1

 

進階班:適合已有基礎者

 *時間:每週一下午1PM~4PM10/110/810/1510/22

 *地點:椿之花製餅家

 *主題與作品:學員與老師討論後共同決定(負責人:雅育)

 *費用:決定課程內容後再通知


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